Gỏi cá đục: Hòa quyện hương vị biển cả
Nhắc đến ẩm thực Hà Tĩnh, không thể bỏ qua gỏi cá Đục – một biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền biển. Gỏi được chế biến một cách tỉ mỉ từ cá Đục tươi ngon, không chỉ tách xương hoàn toàn mà còn ngâm chanh để loại bỏ mùi tanh. Với vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với rau thơm và nước chấm, mỗi gắp gỏi cá Đục khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại. Đây chính là món ăn đặc trưng mà bạn nên thử khi đến Hà Tĩnh.
Bún bò Đò Trai: Một hương vị đậm đà của miền Trung
Với những sợi bún to tròn, màu nâu tự nhiên, món ăn này là sản phẩm của sự khéo léo và tỉ mỉ từng đường nét của người thợ. Điều đặc biệt hơn, nước dùng bún bò Đò Trai được điều chỉnh theo khẩu vị đặc trưng của người dân Đức Thọ, Hà Tĩnh. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị độc đáo, mới mẻ, khiến cho việc thưởng thức món ăn trở nên đầy bất ngờ và đáng nhớ đối với du khách.
Hến xúc bánh đa: Sự kết hợp hoàn hảo giữa hến và bánh đa
Hến xúc bánh đa là một trong những món ngon đặc sản của Hà Tĩnh. Hến tươi ngon được xào với các loại gia vị thơm ngon, kết hợp với bánh đa dai giòn, tạo ra một hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Sự hòa quyện của hương vị biển và hương vị đất đã tạo nên một món ăn ngon miệng và đặc sắc. Thưởng thức ngay món ăn này sẽ là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị khi đến với Hà Tĩnh.
Bánh bèo Hà Tĩnh: Hòa quyện hương vị truyền thống
Bánh bèo Hà Tĩnh là một món bánh truyền thống ngon miệng và đặc biệt tại Hà Tĩnh. Ở đây, bánh bèo có kích thước nhỏ, với nhân từ tôm nõn hoặc thịt nạc xào chung với hành khô, tạo nên hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị ngọt mềm của nhân kết hợp với vỏ bánh dẻo, cùng với nước mắm pha chế riêng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
Ram bánh mướt: Một hương vị truyền thống độc đáo
Ram bánh mướt, một đặc sản độc đáo của Hà Tĩnh, kết hợp giữa ram nóng và bánh mướt đặc trưng. Món ăn này mang lại cảm giác mềm mịn, dẻo thơm, với hương vị beo béo nhẹ nhàng không gây ngán. Đặc biệt, khi thưởng thức, bạn có thể gói bánh mướt, thêm hành phi thơm và chấm nước mắm tỏi, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Ram bánh mướt là món ăn lý tưởng cho mọi bữa ăn trong ngày, từ sáng đến tối.
Với những hương vị đặc trưng và độc đáo, thưởng thức 5 đặc sản Hà Tĩnh là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và kỹ nghệ chế biến truyền thống, những món ăn này không chỉ làm người thưởng thức sảng khoái mà còn khiến họ ghiền mãi không quên.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
