Hà thủ ô đỏ chế là 1 vị thuốc được coi là “tiên được” dùng trong đông y sở hữu nhiều tác dụng bồi bổ như: bổ máu, bổ thần kinh, bổ gan thận, mạnh gân cốt, khiến đen râu tóc,… Trong đó, tác dụng nổi danh nhất của hà thủ ô đỏ là khiến đen râu tóc, trị bạc tóc sớm. ngoài ra, đa số người còn chưa phân biệt được hà thủ ô đỏ sống, hà thủ ô đỏ chế, cũng như tác dụng của hà thủ ô đỏ chế… Bài tổng quan này giúp Anh chị giải đáp các câu hỏi trên. 1. Nhận diện Hà thủ ô đỏ Hà Thủ ô hay Hà Thủ Ô đỏ, vì nó mang sắc đỏ, cũng để giảm thiểu nhầm với cây Hà Thủ Ô trắng (Streptocaulon juventa) (Lour),Merr, họ Thiên Lý Asclepiadaceae. Hà thủ Ô đỏ, còn gọi là “giao đằng”, là cây dây, ý nói thứ dây này luôn luôn quấn vào nhau, hay “dạ hợp”, dạ là đêm, ý nhắc ban đêm chúng quấn lấy nhau. Vị thuốc là rễ hay dây của cây Hà Thủ Ô Polygonum multiflorum Thunb, tên mới, hiện nay: Fallopia multiflora, họ rau răm Polygonaceae. Hà thủ ô đỏ là một cái dây leo, sống nhiều năm. Thân mọc xoắn vào nhau. Phía ngoài nhẵn, với màu xanh tía. Lá mọc so le, mang cuống dài. Phiến là hình tim hẹp, đầu lá nhọn, mép nguyên hoặc hơi lượn sóng. Cả 2 mặt xanh, nhẵn. Lá mỏng màu nâu nhạt, ôm sát thân cây. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, nhiều nhánh. Bầu hình 3 cạnh, vòi ngắn gồm 3 cái rời nhau. Hà thủ ô mọc hoang ở các tỉnh rừng núi phía bắc nước ta như Phú Thọ, Bắc Giang, Lào Cai, Lai Châu, Nghệ An… 2. Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng được Vào mùa thu, hoặc mùa xuân người ta thường đào lấy rễ quen gọi là củ. Củ mang hình dáng quăn queo, giống củ khoai lang, thành ra nó còn với tên: Mần Đăng (khoai lang). Củ thường sở hữu khối lượng từ 0,5kg đến vài cân. Năm 1967, trong dịp thăm dò dược chất lần trước hết ở miền Bắc Việt Nam, những nhà kỹ thuật đã đào được một củ Hà Thủ Ô đỏ, rất to, dài sắp 1m, nặng gần tới 6 kg ở Mường Khương, Lào Cai. Hà Thủ Ô đỏ, sau lúc đào, rửa sạch, sở hữu thể bổ nhỏ, phơi khô, bảo quản. khi tiêu dùng phải tiến hành chế biến tiếp. trước nhất đem những miếng Hà Thủ Ô ngâm có nước vo gạo (nước gạo, mới vo) trong khoảng 12-24 giờ đôi khi khấy đảo, để mẫu bớt chất chát. - Sau đó rửa sạch, tiếp đó là chế với đậu đen. - Có thể lấy nước sắc của đậu đen (1kg Hà Thủ Ô, 100-200g đậu đen ). - Trước hết đem đậu đen nấu nhừ, vài lần. - Gạn lấy nước. - Cho nước này vào nấu Hà Thủ Ô. - Xếp các miếng Hà Thủ Ô vào nồi, miếng lớn xếp xuống dưới, miếng nhỏ để lên trên, cần đổ ngập nước 2cm, đun nhiều giờ cho tới lúc Hà Thủ Ô chín tới lõi. - Lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng. Lấy dịch nấu còn lại, tẩm nhiều lần, vừa tẩm vừa phơi, cho đến hết dịch nấu. - Cuối cùng phơi thật khô. Cũng có thiết chế theo cách đồ. Cứ 1 lớp Hà Thủ Ô, lại rắc một lớp đậu đen. Cũng xếp Hà Thủ Ô theo nguyên tắc trên, miếng lớn xuống dưới, miếng nhỏ lên trên. Đồ đến lúc miếng Hà Thủ Ô chín tới tận lõi. Sau tiếp diễn làm như trên. 3. Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ là gì? - Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ được tổng hợp theo y khoa cổ truyền và đương đại gồm: - Bổ huyết, chống thiếu máu, làm tăng số lượng hồng cầu. - Khiến đen râu tóc với người bạc tóc sớm, giúp tóc đỡ khô và đỡ rụng. - Bổ thần kinh, an thần, giúp ngủ tốt. - Bổ gan, bảo vệ gan, chống nâng cao men gan. - Chống viêm cấp và mãn tính. - Bổ thận, mạnh gân xương, lợi tiểu. - Tăng trương lực cơ tử cung, tăng tiết sữa, kích thích nang trứng. - Nhuận tràng kích thích tiêu hóa và cải thiện dinh dưỡng. - Giảm cholesterol và triglycerid máu, dự phòng vữa xơ động mạch. 4. Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế ở đâu là tốt nhất? Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế tốt nhất trên thị trường khiến cho đau đầu nhiều người sử dụng. Trên thị trường có đa dạng mẫu hà thủ ô đỏ chế khác nhau với giá cả chênh nhau rất nhiều. Cho nên, người sử dụng thông minh chọn lọc mua hà thủ ô đỏ chế với xuất xứ rõ ràng, từ những cơ sở phân phối uy tín. Thương hiệu hà thủ ô đỏ chế Kochi của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu và phát triển công nghệ Nhật Bản là thương hiệu uy tín trên thị trường. Giá hà thủ ô đỏ chế Kochi có cao hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng được nhiều người tiêu dùng đánh giá có hiệu quả rõ ràng, an toàn khi sử dụng. Các bạn có thể đặt hàng Hà thủ ô đỏ chế Kochi online: kochi.vn; toidenkochi.com; tiki.vn; sendo.vn; shopee.vn; lazada.vn. Đặt lịch tư vấn bởi Bác sĩ, Dược sĩ đại học qua website kochi.vn hoặc điện thoại 0246.291.8086 hoặc gửi email tới [email protected].
