Pique a lo macho
Pique a lo macho là một món ăn phổ biến tại Bolivia, gồm thịt bò xào với ớt, hành tây và cà chua, sau đó được phủ lên một lớp khoai tây chiên giòn. Món ăn này thường được kèm theo xúc xích và trứng, tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị và rất no. Vị cay nồng của ớt kết hợp với thịt bò mềm và khoai tây giòn khiến cho Pique a lo macho trở thành một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Salteñas
Salteñas là một loại bánh nổi tiếng của Bolivia, có vỏ bánh giòn rụm và nhân bánh đậm đà. Nhân bánh thường được làm từ thịt bò hoặc gà, khoai tây, đậu Hà Lan và các loại gia vị đặc trưng. Điểm đặc biệt của Salteñas là lớp nước xốt sánh mịn bên trong, khiến mỗi miếng bánh đều thơm ngon và đầy hấp dẫn. Đây là món ăn sáng phổ biến và được nhiều người dân Bolivia yêu thích.
Tucumanas
Tucumanas, một biến thể khác của bánh empanada, là món ăn đường phố phổ biến tại Bolivia. Nhân bánh thường gồm thịt bò, khoai tây, trứng và gia vị; tất cả được bọc trong lớp vỏ bánh mỏng và chiên giòn. Món ăn này thường được ăn kèm với salsa, một loại nước chấm cay nồng, làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Tucumanas là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Buñuelos
Buñuelos là một món ăn ngọt truyền thống của Bolivia, thường được thưởng thức vào các dịp lễ hội. Buñuelos được làm từ bột mì, men, trứng và sữa; sau đó chiên giòn và rắc đường bột lên trên. Vị ngọt thanh của đường kết hợp với độ giòn của bột khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảo. Buñuelos thường được ăn kèm với mật ong hoặc si rô, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Masaco de plátano
Masaco de plátano là một món ăn truyền thống của người dân vùng nhiệt đới Bolivia, được làm từ chuối xanh nghiền và thịt bò hoặc thịt lợn. Chuối xanh được nghiền nát, sau đó trộn với thịt đã được xào chín và gia vị, tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Masaco de plátano thường được ăn kèm với cà phê vào buổi sáng hoặc như một món ăn nhẹ vào buổi chiều.
Khi nghĩ đến Bolivia, nhiều người thường nhớ đến những cánh đồng muối trải dài hay những di tích cổ xưa, nhưng nền ẩm thực nơi đây cũng là một phần quan trọng không thể bỏ qua. Những món ăn đặc trưng của Bolivia không chỉ làm phong phú thêm hành trình khám phá của bạn mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đến Bolivia, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vẻ đẹp thiên nhiên, lịch sử phong phú và ẩm thực đa dạng.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
