Juane
Juane là món ăn truyền thống đặc trưng của vùng rừng nhiệt đới Amazon ở Peru. Được làm từ gạo, thịt gà, trứng, và ô liu, tất cả được gói trong lá chuối và nấu chín. Juane có hương vị thơm ngon, đậm đà và thường được thưởng thức vào các dịp lễ hội quan trọng như lễ hội quan trọng tại Peru. Đây là món ăn mà du khách nên thử khi khám phá ẩm thực ở vùng đất Nam Mỹ này..
Tamale
Tamale là món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia Nam Mỹ, nhưng tại Peru, tamale mang một hương vị độc đáo riêng. Được làm từ bột ngô, nhân thịt, ô liu và trứng, tamale được gói trong lá chuối hoặc lá ngô và hấp chín. Món ăn này có vị bùi bùi của ngô, kết hợp với nhân thịt thơm ngon, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế chiều.
Empanada
Empanada là món bánh nhân mặn, phổ biến ở Peru và nhiều nước Nam Mỹ khác. Bánh empanada bao gồm vỏ bánh tròn gấp đôi, nhân thịt, rau hoặc phô mai. Đôi khi, nhân bánh còn có thêm trứng luộc cắt miếng, hành tây, quả olive và nho khô. Những thành phần này rất được ưa chuộng trong ẩm thực Peru, xuất hiện trong nhiều món ăn vặt vỉa hè. Empanada là món ăn nhanh gọn, tiện lợi và ngon miệng, lý tưởng cho những buổi dã ngoại hoặc bữa ăn nhẹ.
Anticuchos
Anticuchos là món xiên nướng đặc trưng của Peru, thường được làm từ tim bò ướp gia vị và nướng trên than hồng. Thịt được ướp với hỗn hợp gia vị bao gồm aji panca (ớt đỏ), tỏi, giấm và dầu ô liu, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Anticuchos thường được phục vụ kèm với khoai tây hoặc ngô nướng, là món ăn đường phố được nhiều người yêu thích.
Humita
Humita là món ăn truyền thống của người Inca, được làm từ bột ngô tươi xay nhuyễn, trộn với phô mai, hành tây và gia vị, sau đó gói trong lá ngô và hấp chín. Humita có vị ngọt tự nhiên của ngô, kết hợp với phô mai béo ngậy, là món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng không kém phần ngon miệng. Đây là món ăn bạn nên thử khi muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống của Peru.
Du lịch Peru không chỉ là cơ hội để khám phá những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn để thưởng thức những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Những món ăn này đều mang đến hương vị đặc trưng và trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy dành thời gian khám phá ẩm thực Peru để hiểu thêm về văn hóa và con người nơi đây, chắc chắn bạn sẽ có những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình của mình.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
