Gỏi xoài trộn khô cá
Gỏi xoài trộn khô cá tại Nam Du nổi tiếng với các loại khô cá đa dạng, được tẩm ướp đặc biệt, giữ nguyên vị mặn ngọt tự nhiên. Cá khô không chỉ được nướng, chiên mà còn được bóp gỏi ăn rất vui miệng. Xoài hơi chín, vẫn còn độ giòn, được bào nhuyễn và trộn cùng khô cá xé nhỏ mà không cần thêm gia vị. Khô cá mềm hơn và gia vị cá hòa quyện cùng xoài rất ngon. Rắc thêm một ít hành phi hoặc đậu phộng rang để tăng độ béo và hấp dẫn cho món ăn.
Mực trứng
Mực trứng là một trong những món ăn khoái khẩu của du khách khi ghé thăm hòn đảo này. Mực được đánh bắt tươi, có phần trứng béo ngậy, thường được chế biến bằng cách nướng hoặc chiên. mực trứng nướng với lớp da giòn rụm, phần trứng mực béo ngậy lan tỏa trong miệng là trải nghiệm không thể nào quên cho thực khách. không chỉ ngon miệng, mực trứng còn giữ được hương vị tự nhiên của biển cả, mang lại cảm giác tươi mới và đầy dinh dưỡng. hãy thử ngay món ăn này để cảm nhận hương vị độc đáo của đảo Nam Du.
Cá xương xanh
Cá xương xanh tại Nam Du là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản. Loại cá này nổi tiếng với thịt ngọt, tươi và thường được chế biến theo nhiều cách nhưng phổ biến nhất là nướng. Cá xương xanh nướng hấp dẫn với từng miếng thịt cá thơm ngon, ngọt thịt, ăn kèm với rau sống và bẹ chuối, chấm nước mắm chua ngọt sẽ làm bừng sáng vị giác. Đây là món không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm quần đảo Nam Du, một trải nghiệm ẩm thực đậm đà hương vị biển cả.
Ốc mắt ngọc
Ốc mắt ngọc tại Nam Du nổi tiếng thơm ngon khó cưỡng, là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến đảo. Ốc có vỏ bên ngoài dày, khá xù xì, gai nhô lên không đều. Tên gọi này xuất phát từ việc phần nắp miệng của chúng có màu xanh ngọc, khi nắng chiếu vào sẽ lên màu lấp lánh rất đẹp. Có nhiều cách để chế biến ốc mắt ngọc như luộc, hấp sả nhưng thông dụng và ngon nhất theo đánh giá của khách du lịch vẫn là món nướng. Đây được cho là một đặc sản đặc trưng của Nam Du.
Nhum biển
Nhum biển là đặc sản nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng tại Nam Du. Trong số các món chế biến từ nhum, món nhum nướng mỡ hành là tuyệt phẩm không thể bỏ qua. Quá trình chuẩn bị bao gồm việc tách bỏ phần gai và cắt đôi để lộ phần gạch béo ngậy. Sau đó, nhum được nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, thơm phức. Mỡ hành được rưới lên trên cùng, thêm một chút muối biển và chanh, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan.
Khám phá ẩm thực đảo nam du là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch của bạn. những món ăn đặc sản nơi đây không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn giúp bạn hiểu thêm về văn hóa và con người của vùng biển này. hãy để hành trình tại nam du của bạn thêm phần trọn vẹn bằng việc thưởng thức những hương vị đặc biệt này. chúc bạn có một chuyến đi đầy thú vị và những kỷ niệm đáng nhớ.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
