Bún nước lèo
Bún nước lèo Trà Vinh, món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, là sự kết hợp tinh tế giữa bún và nước lèo đặc trưng có vị ngọt tự nhiên từ cá, tôm, thịt heo và một số loại rau thơm. Điểm đặc biệt là nước lèo không dùng bột ngọt mà vẫn giữ được vị ngọt thanh, khiến ai đã thử một lần cũng nhớ mãi.
Bún suông
Bún suông Trà Vinh là một đặc sản nức tiếng với sự độc đáo trong từng nguyên liệu và cách chế biến. Sợi bún “suông” dày và to, mang lại cảm giác dai ngon khi thưởng thức. Điểm nhấn của món ăn này là chả tôm và giò heo, kết hợp cùng với các loại rau sống tươi ngon, tạo nên một hương vị hài hòa và giàu sắc thái. Nước lèo, được nấu từ thịt giò heo, không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn đặc trưng với hương thơm độc đáo, khiến bất kỳ ai thử qua cũng khó quên.
Bánh canh Bến Có
Bánh canh Bến Có là một thương hiệu nổi tiếng của Trà Vinh, nổi bật với hương vị thơm ngon và sự cân đối hoàn hảo giữa thịt và bánh. Sợi bánh được làm từ bột gạo, mang đến cảm giác mềm mịn và đầy đặn trong từng miếng. Nước dùng của món này, ninh từ thịt và xương heo, tạo nên hương vị thanh ngọt tự nhiên, khiến ai thưởng thức một lần cũng khó có thể quên. Bánh canh Bến Có không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi nguyên liệu phong phú, đa dạng.
Cháo ám
Cháo ám, một món ăn với cái tên khá lạ lẫm nhưng lại vô cùng phổ biến tại Trà Vinh, là lựa chọn cho các du khách muốn khám phá đặc sản địa phương. Món này là phiên bản độc đáo của cháo cá lóc, nơi cá lóc tươi ngon được luộc kỹ, lọc bỏ xương và xào cùng hành, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Hòa quyện cùng cháo là chút tiêu và đậu phộng, đem lại cảm giác ấm áp, thơm ngon. Cháo ám không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn ấm lòng du khách.
Dừa sáp
Dừa sáp Trà Vinh là một loại dừa có cơm dừa rất mịn và có độ dẻo như sáp, với vị ngọt thanh mát đặc trưng. Thưởng thức cơm dừa sáp không chỉ là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn là cách thưởng thức một trong những sản vật quý hiếm của vùng đất này. Dừa sáp có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến các món ăn, đồ uống khác nhau.
Trà Vinh, với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực địa phương, luôn là điểm đến hấp dẫn đối với những ai muốn khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực Việt Nam. Những món ăn đặc sản ở Trà Vinh không chỉ là niềm tự hào của người dân nơi đây mà còn là cách để du khách hiểu thêm về văn hóa, con người của một vùng đất phong phú, đa dạng. Đến với Trà Vinh, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo này để có những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
