Haggis: Linh hồn của ẩm thực Scotland
Đầu tiên trong danh sách là Haggis, món ăn được mệnh danh là “quốc ẩm” của ẩm thực Scotland, với sự kết hợp độc đáo của lòng cừu, yến mạch, mỡ cừu, và các loại gia vị, tất cả được nấu chín trong dạ dày cừu. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa Scotland, thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc quan trọng. Dù nhìn bên ngoài sẽ có vẻ không bắt mắt nhưng haggis lại có hương vị đậm đà, thơm ngon, và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Neeps và Tatties: Cặp đôi hoàn hảo
Neeps và Tatties, hay còn gọi là củ cải và khoai tây nghiền, là món ăn dân dã nhưng vô cùng thân thuộc trong mỗi bữa ăn của người Scotland. Thường được phục vụ cùng với Haggis, món ăn này với hương vị ngọt ngào, mềm mại, tạo nên sự cân đối tuyệt vời với vị đậm đà của Haggis. Đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, đây chính là bức tranh ẩm thực đầy màu sắc của Scotland.
Bánh nướng Tatties: Lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa sáng
Bánh nướng Tatties, món bánh khoai tây dân dã nhưng đầy hấp dẫn, là một phần không thể thiếu trong bữa sáng truyền thống của Scotland. Được làm từ khoai tây nghiền và bột mì, bánh Tatties sau khi nướng có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm cùng lớp bên trong mềm mại, đem lại hương vị đơn giản mà đầy sự ấm cúng. Phục vụ cùng trứng chiên hoặc xúc xích, bánh Tatties trở thành nguồn năng lượng tuyệt vời, khởi đầu ngày mới tràn đầy sức sống.
Cranachan: Món tráng miệng đặc sắc
Cranachan không chỉ là một món tráng miệng phổ thông mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Scotland. Dù bình dị, món ăn này vẫn chiếm được cảm tình của người dân địa phương và du khách, đến nỗi trở thành một phần không thể thiếu trong menu của nhiều khách sạn danh tiếng. Cranachan gây ấn tượng với sự kết hợp hài hòa của kem mịn màng, mật ong ngọt ngào, bột yến mạch thơm lừng whisky và quả mâm xôi chua dịu. Mỗi nguyên liệu đều đóng góp vào giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị đặc trưng của món ăn.
Bánh Dundee: Bánh mì truyền thống của dân dã
Bánh Dundee, món quà ẩm thực truyền thống của Scotland, mang đến hương vị đặc trưng qua sự kết hợp hài hòa của nho khô, quả lý chua, và đôi khi là anh đào. Bên cạnh hương vị thơm ngon, bánh Dundee còn thu hút bởi vẻ ngoài đẹp mắt, với lớp hạnh nhân được xếp tỉ mỉ, tạo nên hình tròn đồng tâm đầy tinh tế. Mỗi chiếc bánh không chỉ là một món ngon mà còn là tác phẩm nghệ thuật, biểu tượng của sự ấm áp và giàu có trong văn hóa Scotland.
Cuộc phiêu lưu trong thế giới ẩm thực Scotland có thể kết thúc, nhưng hương vị của nó sẽ còn đọng mãi. Mỗi món ăn không chỉ là bữa tiệc cho vị giác mà còn là câu chuyện về một đất nước, về những truyền thống và niềm tự hào. Ẩm thực Scotland, với sự phong phú và độc đáo của mình, chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
