Bánh tét: Biểu tượng của miền Nam trong ngày tết
Khi nhắc đến tết ở miền Nam Việt Nam, không thể không nhắc đến bánh tét. Bánh tét có hình trụ dài, được gói trong lá chuối xanh mướt. Nguyên liệu chính để tạo nên bánh tét là gạo nếp, đậu xanh, và thịt ba chỉ. Mỗi gia đình có bí quyết riêng để nấu bánh tét sao cho vỏ bánh mềm dẻo, nhân bánh đậm đà, hấp dẫn. Bánh tét không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng ý nghĩa về sự sum vầy, đoàn viên.
Bánh đậu xanh: Đặc sản Hải Dương, ngọt ngào và thanh tao
Bánh đậu xanh là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị thanh tao, ngọt ngào, ăn kèm khi uống nước trà rất ngon. Với lớp vỏ bánh mỏng mịn, mềm mượt, phảng phất hương thơm của đậu xanh. Bánh không chỉ gây ấn tượng bởi vị ngon đặc trưng mà còn biểu tượng cho sự may mắn, thịnh vượng. Trong không khí tết, bánh đậu xanh trở thành món quà quý, mang ý nghĩa chúc phúc cho người thân và bạn bè.
Bánh chưng: Linh hồn của tết Nguyên Đán miền Bắc
Không có gì có thể thay thế được vị trí của bánh chưng trong ngày tết Nguyên Đán của người Việt. Bánh chưng với hình vuông biểu trưng cho mặt đất, là sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, được gói gọn trong những chiếc lá dong xanh mát. Bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống mà còn chứa đựng ý nghĩa về sự hài hòa giữa trời và đất, giữa con người và tự nhiên.
Bánh phu thê: Tình yêu và sự gắn kết
Bánh phu thê (bánh xu xê) không chỉ nổi tiếng với hương vị dịu ngọt mà còn là biểu tượng của tình yêu và hôn nhân hạnh phúc. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, có nhân là đậu xanh và dừa nạo, gói trong lá chuối, tạo nên hình ảnh đẹp về sự gắn kết và hài hòa. Trong ngày tết, bánh phu thê thường được dùng để biếu tặng nhau như một lời chúc phúc, may mắn. Loại bánh này phổ biến ở nhiều vùng trong cả nước, trong số đó có Bắc Ninh và Hà Nội.
Bánh in: Nghệ thuật trong từng chiếc bánh, phổ biến ở miền Tây
Bánh in không chỉ là món ăn, mà còn là tác phẩm nghệ thuật của ngày tết. Với bề mặt được in họa tiết tinh xảo, mỗi chiếc bánh không những thơm ngon mà còn thể hiện sự trân trọng, tôn kính trong từng đường nét. Được làm từ bột mì, đường, và thường có hương liệu như hoa bưởi, bánh In không chỉ là món ngon mà còn là lời chúc tốt lành, hòa quyện trong hương vị truyền thống của ngày tết.
Những chiếc bánh tết với hương vị đặc trưng đã trở thành phần không thể thiếu trong mỗi dịp tết Nguyên Đán. Chúng không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, tấm lòng và tình cảm mà mỗi người dành cho nhau. Trong hương vị của từng loại bánh, là cả một bầu trời ký ức và niềm vui sum vầy của ngày xuân.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
