Sprats
Sprats là một món ăn truyền thống của Estonia, là loại cá nhỏ được chế biến bằng cách ướp muối và bảo quản trong dầu thực vật. Thường được thưởng thức kèm với bánh mì đen, sprats mang lại hương vị mặn mà, đậm đà, là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Estonia. Cá sprats còn được dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món salad và các món ăn khai vị, phản ánh sự đa dạng trong ẩm thực của đất nước này.
Mulgipuder
Mulgipuder là món cháo khoai tây hỗn hợp, một trong những món ăn truyền thống của Estonia. Nó kết hợp khoai tây nghiền với các loại thịt xông khói và hành tây, mang lại hương vị béo ngậy và ngọt ngào. Mulgipuder thường được thưởng thức trong những ngày lạnh giá, mang lại cảm giác ấm áp, no bụng cho thực khách. Món này không chỉ phổ biến trong các gia đình mà còn được phục vụ trong các lễ hội và nhà hàng truyền thống.
Kama
Kama là một hỗn hợp bột truyền thống của Estonia, gồm có bột yến mạch, cám lúa mì, lúa mạch và đôi khi là đậu nành. Được tiêu thụ chủ yếu như một món tráng miệng hoặc bữa sáng, kama thường được trộn với sữa chua hoặc sữa và đường. Nó được đánh giá cao vì độ bổ dưỡng cao và hương vị dễ chịu. Kama cũng có thể được thưởng thức trong các sự kiện văn hóa hoặc lễ hội, phản ánh sự độc đáo của ẩm thực Estonia.
Aspic
Aspic, một loại “thạch” của Estonia của Estonia thường được thấy trong các bữa tiệc lễ hội như Giáng Sinh và Phục Sinh. Món này làm từ thịt, hải sản hoặc trứng, được đặt trong một lớp gelatin trong suốt cùng với rau và thỉnh thoảng là trái cây để tăng thêm hương vị và màu sắc. Dù có vẻ ngoài có phần lạ mắt, aspic lại được yêu thích bởi hương vị đậm đà và cách thức phục vụ độc đáo. Aspic không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn thể hiện sự tinh tế trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm theo phong cách Estonia.
Vastlakukkel
Vastlakukkel là một loại bánh mềm nhân kem, rất phổ biến trong mùa lễ hội ở Estonia. Chiếc bánh tròn này được làm từ bột mì và nhân kem tươi, rắc đường bột phủ bề mặt. Vastlakukkel không chỉ được yêu thích vì hương vị ngọt ngào, mà còn vì ý nghĩa văn hóa sâu sắc mà nó mang lại, đánh dấu sự kết thúc của mùa đông và sự khởi đầu của mùa xuân.
Khi đến thăm Estonia, việc khám phá các món ăn truyền thống là một phần không thể thiếu trong hành trình của mỗi du khách. Từ Sprats đến Vastlakukkel, mỗi món ăn không chỉ là sự thể hiện của bản sắc văn hóa mà còn là dịp để thưởng thức những hương vị tuyệt vời, đưa bạn đến gần hơn với cuộc sống thường nhật của người dân nơi đây. Hãy để hương vị của Estonia làm bạn “đổ gục” trong chuyến phiêu lưu ẩm thực sắp tới.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
