Ve sầu sữa chiên giòn
Ve sầu sữa chiên giòn là một trong những đặc sản độc đáo của Bình Phước, thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon và độc lạ. Ve sầu sau khi được bắt sẽ được làm sạch, ngâm trong nước sôi và lạnh để khử độc. Tiếp theo, ve sầu được chiên trong dầu nóng cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng giòn. Món này thường được thưởng thức kèm với nước mắm tỏi ớt và rau sống, mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn.
Hạt điều rang muối
Hạt điều Bình Phước là đặc sản nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được xuất khẩu rộng rãi, đánh dấu chất lượng và danh tiếng của vùng đất này trên bản đồ ẩm thực thế giới. Hạt điều rang muối tại Bình Phước giữ nguyên vỏ lụa, mang đến hương vị đặc trưng, thơm ngon và độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, giòn tan trong miệng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên và hấp dẫn mọi du khách.
Cơm lam Bình Phước
Cơm lam Bình Phước, hay còn gọi là cơm ống, là một món ăn truyền thống đặc sắc, nấu chín trong ống tre hoặc ống nứa, sử dụng gạo tẻ hoặc gạo nếp kết hợp cùng các loại đậu như đậu xanh, đậu phộng, đậu đen. Ống tre được chọn kỹ lưỡng, không quá già cũng không quá non, giúp cơm lam khi nấu ra không chỉ dẻo, thơm mà còn giữ được hương vị đặc trưng của tre. Món này thường được thưởng thức cùng thịt gà, thịt heo rừng và rắc thêm muối vừng hoặc muối mè, tạo nên hương vị hấp dẫn, khó quên.
Đọt mây nướng
Đặc sản Bình Phước còn nổi tiếng với món đọt mây nướng, một món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Đọt mây được nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, phát ra mùi thơm quyến rũ. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên, hơi bùi và một chút đắng nhẹ, khi ăn kèm với muối ớt và vắt chanh sẽ càng tăng thêm hương vị đặc biệt. Không chỉ ngon miệng, đọt mây nướng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải rượu và giảm đầy hơi, là lựa chọn tuyệt vời cho du khách khi đến thăm Bình Phước.
Gỏi trái điều
Gỏi trái điều là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, phản ánh sự sáng tạo trong việc tận dụng đặc sản của Bình Phước. Sự kết hợp giữa vị chua chua, ngọt ngọt của trái điều non, cùng với tôm, thịt và một chút gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên. Món gỏi này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách mà còn giúp họ hiểu hơn về văn hóa và phong tục của người dân nơi đây. Đừng bỏ lỡ món gỏi trái điều khi ghé thăm Bình Phước.
Ẩm thực Bình Phước là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa và thiên nhiên, tạo nên những món ăn đặc sản không chỉ ngon miệng mà còn đầy ý nghĩa. Ve sầu sữa chiên giòn, hạt điều rang muối, cơm lam, đọt mây nướng, và gỏi trái điều không chỉ là những món ăn độc đáo mà còn là biểu tượng của sự phong phú trong ẩm thực địa phương. Chắc chắn, bất kỳ ai khi đến với Bình Phước cũng sẽ được trải nghiệm và thưởng thức những hương vị ẩm thực đặc sắc, khiến vạn người mê.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
