Đến Guadalajara, du khách sẽ không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng, đậm đà hương vị của đất nước Mexico. Từ các món truyền thống đến những món ăn đường phố, mỗi món đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Tostadas
Tostadas là một món ăn truyền thống của Mexico, đặc biệt phổ biến tại Guadalajara. Món ăn này được làm từ bánh ngô chiên giòn, sau đó phủ lên trên một lớp nhân phong phú gồm thịt gà, thịt bò hoặc hải sản, cùng với đậu nghiền, xà lách, phô mai và nước xốt salsa. Điều làm nên sự hấp dẫn của Tostadas chính là sự kết hợp giữa vị giòn tan của bánh và vị đậm đà của các loại nhân. Món ăn này thường được dùng như một món khai vị hoặc món chính trong các bữa ăn, mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng và không quá nặng bụng.
ẢNH: PIXABAY
Guacamole
Guacamole là một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất của Mexico, được làm từ bơ tươi nghiền, trộn với hành, cà chua, nước cốt chanh và một chút muối. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình, dùng để chấm cùng với bánh tortilla chips hoặc làm nước xốt ăn kèm với các món nướng. Guacamole có hương vị béo ngậy của bơ kết hợp với vị chua nhẹ từ chanh và độ giòn của hành, tạo nên một món ăn tươi ngon và dễ ăn. Khi đến Guadalajara, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại bất kỳ quán ăn nào, từ nhà hàng cao cấp đến các quán vỉa hè.
ẢNH: FREEPIK
Pozole
Pozole là một món súp truyền thống của Mexico, thường được nấu từ hạt ngô to (hominy), thịt lợn hoặc thịt gà và các loại gia vị đặc trưng. Nước dùng của Pozole đậm đà và thơm ngon, được nấu từ xương lợn hoặc gà cùng với ớt khô, tỏi và các loại thảo mộc. Món súp này thường được ăn kèm với bắp cải thái nhỏ, củ cải, hành tây và ớt, tạo nên một hương vị đậm đà, cay nồng và rất bổ dưỡng. Pozole là món ăn truyền thống được dùng trong các dịp lễ hội và sự kiện quan trọng tại Mexico. Tại Guadalajara, Pozole là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng và quán ăn địa phương.
ẢNH: PIXABAY
Enchiladas
Enchiladas là một món ăn truyền thống và rất được yêu thích tại Mexico, đặc biệt phổ biến ở Guadalajara. Món ăn này được làm từ bánh ngô mềm, cuốn bên trong là nhân thịt gà, thịt bò hoặc phô mai, sau đó được nướng và phủ lên một lớp xốt cay nồng từ ớt đỏ hoặc xanh. Enchiladas thường được ăn kèm với cơm Mexico, đậu nghiền và salad, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Vị cay nồng của nước xốt kết hợp với độ mềm mại của bánh ngô và vị béo ngậy của phô mai khiến Enchiladas trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến Guadalajara.
ẢNH: ENVATO
Elote
Elote là một trong những món ăn đường phố phổ biến và hấp dẫn nhất tại Guadalajara. Món ăn này được làm từ ngô nướng trên bếp than, sau đó phủ lên một lớp xốt mayonnaise, phô mai, ớt bột và nước cốt chanh. Elote có hương vị đặc biệt với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của ngô, vị béo của mayonnaise và phô mai, cùng với vị cay nồng từ ớt bột. Món ăn này thường được bán tại các quán ăn vỉa hè hoặc trong các khu chợ đêm, là một món ăn nhẹ cho những buổi chiều dạo phố.
ẢNH: PIXABAY
Ẩm thực Guadalajara là sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị truyền thống của Mexico, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và độc đáo. Từ món Tostadas giòn tan, Guacamole tươi mát, đến súp Pozole đậm đà và món bánh Enchiladas cay nồng, mỗi món ăn đều mang trong mình tinh hoa của nền ẩm thực địa phương. Đừng quên thử món Elote đường phố nổi tiếng khi bạn dạo chơi trên các con đường của Guadalajara. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là cách tuyệt vời để bạn hiểu hơn về văn hóa và con người Mexico.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
