Các món ăn tại Miri phản ánh sự hòa quyện giữa nhiều nền văn hóa, từ ẩm thực Malaysia truyền thống đến những ảnh hưởng của người Hoa, Ấn Độ và các dân tộc bản địa. Dưới đây là 5 món ăn đặc trưng mà du khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố này.
Murtabak – món bánh kếp nhân thịt hấp dẫn
Murtabak là một trong những món ăn đường phố phổ biến tại Malaysia, có nguồn gốc từ ẩm thực Ấn Độ. Tại Miri, Murtabak trở thành một món ăn được yêu thích nhờ sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị đậm đà. Món bánh kếp này được làm từ bột mì, bên trong có nhân thịt (thường là thịt bò hoặc gà) cùng hành tây, trứng và gia vị. Sau khi được gói lại, Murtabak sẽ được nướng chín vàng trên bếp, tạo ra lớp vỏ giòn tan và nhân mềm mịn bên trong. Du khách có thể thưởng thức Murtabak cùng nước xốt chua ngọt hoặc cà ri, tạo nên hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại.
ẢNH: PIXABAY
Thịt cừu Chukka – món ăn đậm chất địa phương
Thịt cừu Chukka là một món ăn đặc trưng của người dân bản địa Sarawak, thường được phục vụ trong các dịp lễ hội hoặc buổi tiệc đặc biệt. Món ăn này được chế biến bằng cách nướng thịt cừu trên than hoa, tạo ra hương vị thơm phức và thịt mềm mọng nước. Điều làm nên sự khác biệt của Chukka chính là sự kết hợp giữa thịt cừu và các loại gia vị bản địa như tiêu Sarawak, hành tím và tỏi. Thịt cừu Chukka không chỉ ngon mà còn là một cách tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa ẩm thực truyền thống của người Sarawak.
ẢNH: PIXABAY
Bánh Kuih Muih – sự đa dạng của bánh truyền thống
Kuih Muih là một loại bánh truyền thống của Malaysia, thường được làm từ bột gạo, dừa, và đường. Tại Miri, Kuih Muih trở nên phong phú hơn nhờ sự kết hợp các nguyên liệu và hương vị đặc trưng của địa phương. Loại bánh này có rất nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, từ bánh lá dứa mềm mịn, bánh hấp nhiều tầng màu sắc cho đến bánh dừa bọc lá chuối. Kuih Muih thường được dùng trong các dịp lễ hội hoặc như một món ăn nhẹ hằng ngày, mang lại sự ngọt ngào nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà văn hóa ẩm thực Malaysia.
ẢNH: ENVATO
Mee Rojak – món mì độc đáo với xốt đậu phộng
Mee Rojak là một món mì đặc trưng của Malaysia, được kết hợp giữa các thành phần như mì, giá, rau xanh, đậu phụ, hải sản và trứng luộc. Điểm nhấn của món ăn này chính là nước xốt đậu phộng đậm đà, vừa ngọt vừa béo, mang lại hương vị độc đáo. Ở Miri, Mee Rojak được nhiều người yêu thích nhờ sự tươi ngon của nguyên liệu và hương vị cân bằng. Món ăn này thường được bán tại các quán ăn đường phố, là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực Malaysia đầy đủ hương vị.
ẢNH: ENVATO
Popia Basah – món cuốn tươi mát đầy màu sắc
Popia Basah, còn gọi là gỏi cuốn kiểu Malaysia, là một món ăn nhẹ thanh mát với các nguyên liệu tươi ngon. Vỏ bánh được làm từ bột gạo mỏng, bên trong là nhân gồm rau xanh, cà rốt, bắp cải, trứng chiên và tôm. Món ăn này đặc biệt vì không cần chiên giòn mà để tươi, tạo cảm giác mềm mịn khi ăn. Popia Basah thường được ăn kèm với xốt chua ngọt hoặc xốt đậu phộng, làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Đây là món ăn rất phổ biến trong các khu chợ đêm tại Miri, mang lại cảm giác thanh mát và ngon miệng sau một ngày dài khám phá thành phố.
ẢNH: FREEPIK
Miri không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là một điểm đến ẩm thực hấp dẫn, nơi du khách có thể trải nghiệm những món ăn phong phú và đậm đà hương vị. Từ những món ăn đường phố như Murtabak, Mee Rojak đến các món ăn truyền thống như thịt cừu Chukka và bánh Kuih Muih, Miri mang đến một cuộc hành trình ẩm thực đa dạng và đầy màu sắc. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn này khi bạn ghé thăm thành phố Miri để hiểu thêm về văn hóa và con người nơi đây.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
