Dưới đây là 5 món ăn độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này của Nam Phi.
Shisa nyama
Shisa nyama, trong tiếng Zulu có nghĩa là “nướng thịt”, là một trải nghiệm không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Cape Town. Đây là món thịt nướng truyền thống, thường bao gồm nhiều loại thịt khác nhau như bò, cừu, gà và đôi khi có cả xúc xích địa phương boerewors. Các miếng thịt được nướng trên lửa than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà. Điều đặc biệt là shisa nyama thường được thưởng thức cùng với bạn bè và gia đình, tạo nên không khí ấm cúng và vui vẻ.
ẢNH: PIXABAY
Chakalaka
Chakalaka là một món ăn kèm phổ biến trong bữa ăn Nam Phi, đặc biệt là khi thưởng thức cùng với shisa nyama. Đây là một món rau củ nấu chín, thường có cà chua, hành tây, ớt chuông và cà rốt, được nêm nếm với các loại gia vị như tỏi, ớt và gừng. Chakalaka có hương vị cay nồng, đậm đà, thường được dùng như một món phụ cùng với các món thịt nướng hoặc bánh mì. Món ăn này có nguồn gốc từ cộng đồng thợ mỏ Johannesburg và đã trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố tại Cape Town.
ẢNH: ENVATO
Malva pudding
Malva pudding là một món tráng miệng truyền thống Nam Phi, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình và nhà hàng tại Cape Town. Món bánh này có kết cấu mềm mịn, ngọt ngào, được làm từ đường, bơ và một chút giấm. Sau khi nướng, bánh được rưới lên một lớp xốt caramel hoặc kem tươi, tạo ra vị ngọt béo khó cưỡng. Malva pudding thường được thưởng thức ấm nóng và là món tráng miệng yêu thích của người dân địa phương, đặc biệt trong các dịp lễ hội.
ẢNH: PIXABAY
Amarula dom pedro
Amarula dom pedro là một món cocktail tráng miệng đặc trưng của Nam Phi, rất được ưa chuộng tại Cape Town. Được làm từ Amarula, một loại rượu kem có hương vị từ trái cây marula đặc trưng, món đồ uống này mang đến sự pha trộn độc đáo giữa hương vị kem ngọt ngào và chút men nhẹ. Amarula dom pedro thường được làm bằng cách pha trộn Amarula với kem vani, một chút rượu whisky và sữa tươi, tạo nên sự mềm mịn và mát lạnh. Đây là món tráng miệng hấp dẫn sau một bữa ăn thịnh soạn.
ẢNH: FREEPIK
Melktert
Melktert, hay còn gọi là “tart sữa”, là một món bánh tráng miệng truyền thống của Nam Phi có nguồn gốc từ cộng đồng người Hà Lan định cư tại Cape Town. Đúng như tên gọi, bánh melktert được làm từ sữa, đường, bột mì và trứng, tạo nên phần nhân mịn màng và béo ngậy. Bánh thường được nướng vàng ươm, bên trên rắc một lớp bột quế mỏng, mang lại hương vị thơm ngon và ngọt dịu. Melktert thường được phục vụ trong các buổi trà chiều, là một món ăn thanh nhẹ và dễ chịu.
ẢNH: FREEPIK
Ẩm thực Cape Town là sự hòa quyện độc đáo giữa các nền văn hóa và lịch sử của Nam Phi, với những món ăn như shisa nyama, chakalaka, malva pudding, amarula dom pedro và melktert. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn kể về câu chuyện văn hóa của vùng đất này. Nếu có dịp ghé thăm Cape Town, đừng quên thử qua những món ăn độc đáo này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
