Hãy cùng khám phá danh sách các món ăn truyền thống đầy đủ dinh dưỡng tại Jakarta mà bạn không thể bỏ lỡ.
Nasi Uduk
Nasi Uduk là món cơm truyền thống của Jakarta, được nấu với nước cốt dừa và gia vị thơm ngon. Món này thường được phục vụ với các món ăn kèm như thịt gà rán, trứng, đậu phụ chiên và sambal (một loại xốt ớt cay). Hương vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với các món ăn kèm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đậm đà và khó quên.
Gado Gado
Gado Gado là món salad truyền thống của Indonesia, gồm rau sống, trứng luộc, đậu phụ và bánh phồng tôm. Điểm đặc biệt của Gado Gado là nước xốt đậu phộng đậm đà, được rưới lên trên, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những ai yêu thích món ăn lành mạnh.
Nasi Tumpeng
Nasi Tumpeng là món cơm nghệ truyền thống thường được dùng trong các dịp lễ hội và sự kiện quan trọng. Cơm được nấu với nghệ tạo màu vàng đẹp mắt và được xếp thành hình chóp. Nasi Tumpeng thường đi kèm với nhiều món ăn phụ như gà rán, trứng, cá khô và rau sống. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thịnh vượng và may mắn.
Nasi Rawon
Nasi Rawon là món cơm đen độc đáo của Indonesia, nổi tiếng với hương vị đậm đà và màu sắc đặc biệt từ hạt keluak. Nước dùng của Nasi Rawon có mùi thơm đặc trưng, kết hợp với thịt bò mềm và cơm trắng. Món ăn này thường được phục vụ kèm với trứng muối, giá đỗ và bánh phồng tôm, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng.
Es Teler
Es Teler là món tráng miệng nổi tiếng của Indonesia, được làm từ nước cốt dừa, sữa đặc và nhiều loại trái cây tươi như bơ, mít, dừa non. Món này thường được ăn lạnh, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Hương vị ngọt ngào và mát lạnh của Es Teler sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái và thư giãn sau bữa ăn.
Thưởng thức ẩm thực đặc sản Jakarta không chỉ là hành trình khám phá hương vị mà còn là cơ hội hiểu thêm về văn hóa và con người nơi đây. Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện và phong cách chế biến riêng, góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú của thủ đô Indonesia. Hãy dành thời gian trải nghiệm những món ăn đặc biệt này để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và tinh hoa ẩm thực Jakarta.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
