Dưới đây là danh sách những món tráng miệng nổi tiếng tại Ý mà bạn nên thử để cảm nhận trọn vẹn hương vị và văn hóa ẩm thực của đất nước này.
Granita
Granita là một món tráng miệng đá bào nổi tiếng của Ý. Được làm từ nước, đường và hương liệu tự nhiên như chanh, cam, cà phê hoặc hạnh nhân, granita mang đến sự tươi mát và hương vị tinh tế. Món này thường được phục vụ trong những ly nhỏ, kèm theo bánh ngọt hoặc bánh mì. Granita là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức và mang lại cảm giác sảng khoái.
Tartufo di Pizzo
Tartufo di Pizzo là một món tráng miệng độc đáo của vùng Calabria, Ý. Món này được làm từ kem vani và sô cô la, bên trong chứa một lớp nhân hạnh nhân hoặc trái cây. Sau đó, tartufo được phủ một lớp bột cacao hoặc sô cô la đen. Tartufo di Pizzo nổi bật với hình dáng tròn và hương vị phong phú, hòa quyện giữa kem mát lạnh và nhân ngọt ngào. Đây là món tráng miệng không thể bỏ qua khi đến thăm vùng Calabria.
Tiramisu
Tiramisu là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Ý, có nguồn gốc từ vùng Veneto. Món này được làm từ các lớp bánh quy ladyfinger nhúng trong cà phê, xen kẽ với lớp kem mascarpone, trứng và đường. Trên cùng là lớp bột cacao mịn màng. Tiramisu không chỉ hấp dẫn bởi hương vị cà phê đậm đà mà còn bởi độ mềm mịn của kem và bánh quy. Món tráng miệng này thường được dùng trong các bữa tiệc và là lựa chọn phổ biến của nhiều người yêu ẩm thực.
Gelato
Gelato là kem Ý truyền thống, nổi tiếng với kết cấu mịn màng và hương vị đậm đà. Khác với kem thông thường, gelato chứa ít không khí và chất béo hơn, mang lại cảm giác đậm đà và tinh tế. Gelato có rất nhiều hương vị, từ trái cây tươi mát như dâu, chanh, đến các hương vị ngọt ngào như sô cô la, hạnh nhân và vani. Các tiệm gelato ở Ý thường rất sáng tạo, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm hương vị độc đáo.
Cannoli
Cannoli là một món tráng miệng truyền thống của Sicily, nổi bật với hình ống giòn rụm bên ngoài và nhân kem ricotta ngọt ngào bên trong. Vỏ cannoli được chiên giòn, trong khi nhân kem được làm từ ricotta tươi, đường và các loại hương liệu như vani, sô cô la chip hoặc trái cây khô. Cannoli thường được trang trí bằng hạt dẻ cười hoặc trái cây candied ở hai đầu. Món này là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Sicily và mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
Khám phá ẩm thực tráng miệng Ý không chỉ là thưởng thức những món ăn ngon mà còn là cơ hội để tìm hiểu về văn hóa và lịch sử phong phú của đất nước này. Từ granita tươi mát, tartufo di Pizzo độc đáo, tiramisu đậm đà, gelato mịn màng, đến cannoli Sicily giòn rụm, mỗi món tráng miệng đều mang lại những trải nghiệm hương vị đặc sắc. Du khách khi đến Ý nên dành thời gian để thưởng thức và khám phá những món tráng miệng này, để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp của ẩm thực Ý.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
