Hãy cùng khám phá những món ăn đặc sản nổi tiếng của Triều Tiên mà nhiều thực khách trên thế giới yêu thích.
Naengmyeon
Naengmyeon, hay mì lạnh, là một trong những đặc sản nổi tiếng của Triều Tiên, đặc biệt phổ biến vào mùa hè. Món ăn này gồm những sợi mì dài, dai làm từ bột kiều mạch hoặc khoai tây, được phục vụ trong nước dùng lạnh. Nước dùng thường có vị chua ngọt thanh mát, kết hợp với các nguyên liệu như thịt bò, trứng luộc và các loại rau củ. Naengmyeon không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến hương vị độc đáo, hấp dẫn cho thực khách.
Dolsot Bibimbap
Dolsot Bibimbap là một món ăn truyền thống của Triều Tiên, được nhiều thực khách yêu thích. Món ăn này gồm cơm trắng, thịt bò, rau củ, trứng và tương ớt, tất cả được trộn đều trong một bát đá nóng. Khi ăn, cơm tiếp xúc với bát đá sẽ trở nên giòn tan, kết hợp cùng các nguyên liệu tươi ngon và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Dolsot Bibimbap không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.
Bulgogi
Bulgogi, hay thịt bò nướng, là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Triều Tiên. Thịt bò được thái mỏng, ướp với nước tương, đường, tỏi, hành và dầu mè, sau đó nướng trên than hoa. Khi chín, thịt bò có màu vàng óng, thơm lừng, vị ngọt đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, kim chi và cơm trắng, tạo nên bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Bulgogi không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực nướng Triều Tiên.
Sinseollo
Sinseollo là một món lẩu truyền thống, được coi là món ăn hoàng gia của Triều Tiên. Món lẩu này gồm nhiều loại nguyên liệu như thịt bò, gà, cá, nấm và rau củ, được nấu trong một nồi lẩu đặc biệt có hình dạng độc đáo. Nước dùng lẩu được chế biến công phu từ xương và các loại gia vị, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon. Sinseollo không chỉ là món ăn ngon mà còn thể hiện sự cầu kỳ, tinh tế trong ẩm thực Triều Tiên.
Kim chi
Kim chi là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Triều Tiên, được coi là biểu tượng của ẩm thực nước này. Kim chi được làm từ cải thảo, ớt, tỏi và nhiều loại gia vị khác, sau đó được ủ lên men trong một thời gian nhất định. Món ăn này có vị chua, cay rất kích thích vị giác. Kim chi không chỉ là món ăn kèm phổ biến mà còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn khác của Triều Tiên.
Triều Tiên không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và văn hóa độc đáo mà còn sở hữu nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những đặc sản độc đáo này khi có dịp đến Triều Tiên, để hiểu thêm về con người và văn hóa của quốc gia đặc biệt này.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
