Bánh mì shawarmas
Bánh mì shawarmas là món ăn hấp dẫn và đẹp mắt của người dân Ả Rập, không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn chinh phục du khách. Bánh mì cuộn này có lớp ngoài là bánh mì trắng, bên trong là các loại nhân như thịt gà, thịt cừu băm nhỏ trộn gia vị đậm đà hoặc các loại rau làm salad. Người Ả Rập thưởng thức shawarmas từ tốn, cắt thành khoanh nhỏ và chấm với nước xốt tahini đặc trưng. Món ăn mang lại cảm nhận đặc biệt từ sự dẻo thơm của bánh mì, đậm đà của nhân thịt hoặc tươi mát của salad, khiến thực khách ăn mãi không chán.
Sốt hummus
Sốt hummus là một món sốt nổi tiếng của người Ả Rập, thường được dùng trong nhiều món ăn. Nguyên liệu chính để làm sốt hummus gồm đậu xanh, dầu oliu, nước cốt chanh, sốt tahini và tỏi. Các nguyên liệu này được nấu chín và nghiền nhuyễn để tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Món sốt này thường được ăn kèm với bánh mì và khoai tây nướng, mang lại hương vị ngon tuyệt. Hummus được đánh giá là một trong những đặc sản ngon của Ả Rập Xê Út mà du khách không nên bỏ qua khi ghé thăm đất nước này.
Kabsa
Kabsa là món cơm truyền thống của Ả Rập Xê Út, thường được nấu với gà, thịt cừu hoặc bò. Cơm được nấu chín với một hỗn hợp gia vị đặc trưng như quế, đinh hương, bạch đậu khấu và nghệ, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Kabsa thường được dùng trong các dịp lễ hội và các bữa tiệc lớn, mang đến sự ấm cúng và thân thiện. Món ăn này thường được trang trí với hạt hạnh nhân rang và nho khô.
Shish tawook
Shish tawook là món gà nướng xiên que nổi tiếng tại Ả Rập Xê Út. Thịt gà được ướp với hỗn hợp gia vị đặc biệt, bao gồm sữa chua, tỏi, chanh và các loại thảo mộc, sau đó nướng trên than hồng. Món này thường được phục vụ kèm với bánh mì pita, rau sống và sốt tỏi. Vị chua nhẹ từ chanh và sữa chua kết hợp với mùi thơm của thịt nướng tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ẩm thực Ả Rập Xê Út không chỉ phong phú và đa dạng mà còn mang đậm nét văn hóa và truyền thống của người dân nơi đây. Mỗi món ăn đều chứa đựng sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị độc đáo, từ bánh mì shawarmas, sốt hummus, đến các món chính như kabsa và shish tawook. Những món ăn này không chỉ làm say lòng du khách mà còn thể hiện sự hiếu khách và đón tiếp nồng hậu của người Ả Rập. Nếu có cơ hội, hãy đến và thưởng thức những món ăn tuyệt vời này để trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú của Ả Rập Xê Út.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
