Nasi Lemak: Biểu tượng của ẩm thực Malaysia
Nasi Lemak được coi là món ăn quốc dân của Malaysia. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, bao gồm cơm nấu với nước cốt dừa, lá pandan mang đến hương thơm đặc trưng, thường được phục vụ cùng với ớt, dưa chuột, trứng luộc, và một ít đậu phộng rang và cá cơm khô. Nasi Lemak không chỉ là món ăn sáng phổ biến mà còn xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Malaysia.
Satay: Hương vị đặc trưng trên than hoa
Satay, một món ăn đường phố nổi tiếng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị thịt nướng. Thịt được ướp với các loại gia vị đặc trưng sau đó được xiên que và nướng trên lửa than hồng. Thường được phục vụ cùng với nước sốt đậu phộng thơm ngon và một ít bánh mì, dưa leo và hành tây, Satay chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo.
Cơm Nasi Kerabu: Màu sắc của thiên nhiên
Cơm Nasi là một món ăn độc đáo và hấp dẫn tại Malaysia. Màu xanh của cơm là kết quả của nước cốt từ hoa đậu biếc, tạo nên một bữa ăn tráng miệng mà không chỉ ngon mắt mà còn rất bổ dưỡng. Món ăn này thường được kết hợp với thịt gà, thịt bò hoặc hải sản, trứng luộc và đi kèm với các loại rau sống, dưa chuột mang đến hương vị đa dạng và sự cân bằng giữa các thành phần. Nasi Kerabu là một biểu tượng của ẩm thực Malaysia và thể hiện sự sáng tạo trong việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên để tạo nên một món ăn độc đáo.
Char Kway Teow: Món phở xào của Malaysia
Char Kway Teow, một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất tại Malaysia, là món phở xào hải sản với lạp xưởng, trứng, và đậu hũ. Món ăn được chế biến trên bếp lửa lớn, mang đến hương vị khói đặc trưng, hấp dẫn. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến độc đáo tạo nên một món ăn đầy mê hoặc cho bất kỳ ai thưởng thức.
Rendang: Sự kết tinh của hương vị
Rendang, món ăn truyền thống của Malaysia, được coi là một trong những món ngon nhất tại đất nước này. Điểm đặc biệt của Rendang là cách thức nấu chín thịt trong nước cốt dừa, kết hợp hoàn hảo với sự pha trộn của nhiều gia vị độc đáo như ớt, hành tây, tỏi, gừng, lá chanh, lá quế, và muối. Món ăn này đòi hỏi sự kiên nhẫn khi nấu, thường kéo dài trong nhiều giờ đồng hồ để thịt trở nên mềm mịn và gia vị thấm đều. Rendang thường được thưởng thức cùng với cơm trắng hoặc bánh mì, tạo nên một kết hợp hấp dẫn giữa thịt và nước sốt thơm ngon. Món ăn này còn thêm phần hấp dẫn hơn khi được trang trí bằng rau thơm tươi ngon để tăng thêm hương vị và màu sắc
Ẩm thực Malaysia là sự pha trộn độc đáo giữa các nền văn hóa, từ Mã Lai, Ấn Độ cho đến Trung Hoa, mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp của hương vị mà còn là sự giao thoa của văn hóa và lịch sử. Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng, một phần của tinh hoa ẩm thực địa phương, khiến Malaysia trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực độc đáo và phong phú.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
Nguồn: Sưu tầm
